Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Coupage

Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Coupage Coupage en una variedad de aceite obtenido a partir de diferentes variedades de aceitunas en diferentes proporciones en la molturación, esto mejora  la calidad del aceite. En el aceite de Oliva Virgen Extra Coupage  la  mezcla de variedades se lleva a cabo en la fase de molturación y […]

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Olivar Saboran

Lechín Aceite de Oliva Virgen Extra

Lechín Aceite de Oliva Virgen Extra Hoy os hablamos de uno de nuestros aceites estrella. La variedad de aceituna Lechín Lechín es una variedad de aceite que encontramos en Andalucía teniendo si principal explotación en la provincia de Sevilla. Es una variedad muy favorable para su producción en esta zona por las condiciones climáticas que […]

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Aceitunas de mesa: convenio entre Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior

Aceitunas de España en Rusia e India

Aceitunas de España en Rusia e India.
El secretario general de Economía de la Consejería de Economía y Conocimiento y presidente de Extenda, Gaspar Llanes Díaz-Salazar, presidió la firma del convenio entre Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior, y la Interprofesional de la Aceituna de Mesa (Interaceitura) para promocionar el consumo de aceituna de mesa en los mercados de Rusia e India.

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Aceite de oliva, el oro líquido

Aceite de oliva, el oro líquido

El aceite de oliva es el ingrediente fundamental y característico de la dieta mediterránea pero es, además, un alimento que beneficia de forma muy importante al organismo humano, hecho contrastado por numerosos estudios científicos, que han contribuido a su conocimiento y popularización en todo el mundo. Desde la época de los romanos, auténticos “descubridores” del […]

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Aceitunas aliñadas Saboran

Recogida de la aceituna

Recogida de la aceituna Factores que influyen en la recogida de la aceituna Los factores que influyen en el periodo de maduración de la recogida de la aceituna son diversos tal como variedad del olivo, circunstancias climatológicas del propio año agrícola y volumen de la cosecha habida. La recogida es normalmente desde mediados de noviembre […]

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