EEUU es el tercer mayor consumidor de aceite de oliva del mundo

EE UU es el tercer mayor consumidor del mundo de aceite de oliva por volumen, con unos 310 millones de litros.

En las dos últimas décadas las ventas se han triplicado y la proyección es que siga creciéndo a más del 5% cada año.

A pesar de ser uno de los mercados más grandes a nivel mundial, casi todo el aceite que se consume es exportado. La producción local es mínima.

El 97% del aceite que se consume en Estados Unidos es importado. Los últimos datos del CIO (Consejo Internacional Oleícola) estiman que entre España e Italia exportan el 84% del Aceite que se comercializa en Estados Unidos.

Lo poco que se produce a escala comercial es en Texas, Georgia,Arizona, Florida, Oregón e incluso Hawái. Pero es en California donde 99% de la aceituna se cultiva.

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