Protejamos nuestro cerebro usando Aceite de Oliva Virgen

Protejamos nuestro cerebro usando Aceite de Oliva Virgen

 

Como es habitual cuando llega enero a nuestro cuerpo le apetece bajar el ritmo alimenticio, saturado tras las fiestas y retomar una alimentación sana.

Es por esto que queremos hacernos eco de otro de los beneficios que el Aceite de Oliva Virgen Extra, descubierto en el último año por un estudio realizado por la Universidad de Temple (EEUU) y publicado en la prestigiosa revista “Annals of Clinical and Translational Neurology”

Concurso Aceite de Oliva Virgen Extra SaborAn

Este estudio ha detectado que el Aceite de Oliva Virgen Extra es el responsable de activar en nuestro cerebro un proceso denominado “autofagia”, por el cual las celulas cerebrales eliminan desechos intracelulares y toxinas como las amiloides que están realacionadas principalmente con la aparición del Alzheimer.

El objeto del estudio era corroborar por qué en los paises con dieta mediterraena existe una incidencia menor de la demencia senil y por tanto, tomaron el aceite de oliva virgen extra como ingrediente fundamental de esta dieta, para us estudio con ratones.

Los resultados del estudio no dejan de ser sorprendentes puesto que demuestran que el consumo de ceite de oliva virgen extra no solo protege la memoria y mejora la capacidad de aprendizaje sino que también reduce la formación de placas beta–almiloideas en el cerebro, reduciendo la inflamación en el cerebro y activando la “autofagia” como destaca el investigador principal del proyecto Domenico Patricò, profesor de Microbiología.

Para ello se utilizó a dos grupos de ratones, manipulados genéticamente para presentar las características del alzheimer, a los que se alimentó a unos con una dieta normal y al otro con una enriquecida con aceite de oliva virgen extra. Transcurridos 9 meses del experimento, este grupo ya obtenía mucho mejores resultados en las pruebas de control para comprobar la memoria funcional, espacial y de aprendizaje que sus compañeros con dieta normal.

Posteriormente al analizar su tejido cerebral efectivamente pudieron comprobar no solo que mantenían una mejor preservación de la sinapsis cerebral sino que además mostraban un incremento espectacular de en la activación de la autofagia en las neuronas. Como indica Domenico Patricò “La autogfagia se ve restringida en la enfermedad del Alzheimer y por eso es tan emocionante este descubrimiento”

Según Patricò, hay evidencias cientificas suficientes para estar seguros de que el Aceite de Oliva Virgen Extra, previene la enfermedad ahora hay que averiguar que cómo se comporta con los pacientes que ya la tienen.

En este sentido ya han comenzado un nuevo estudio para evaluar si puede ser considerado el aceite como terapia para acabar con esta enfermedad que azota a nuestra sociedad. Estaremos todos pendientes de esos resultados.

Puede encontrar más información en los siguientes enlaces:

http://www.abc.es/salud/habitos-vida-saludable/abci-aceite-oliva-virgen-extra-preserva-memoria-y-protege-cerebro-frente-alzheimer-201706211701_noticia.html

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